
凉拌黄瓜HowToCook
这是一道清爽开胃的家常凉菜,口感脆嫩,酸香适口。黄瓜富含水分和维生素,有助于清热解暑、美容养颜。做法非常简单,对新手友好,只需拍碎、调味、腌制 15 分钟,全程约 20 分钟即可完成。
菜谱信息
20MIN
准备时长 / Time
107KCAL
热量能耗 / Calories
简单 / Easy
4ITEMS
使用工具 / Tools
营养估算 / Nutrition
暂无营养数据:这道菜还没有可估算的蛋白/脂肪/碳水明细(缺数据不等于 0)。
以上为按配料估算的参考值,不构成膳食或医疗建议。
采购清单采购模式
黄瓜
200克
醋
11.5ml
酱油
7.5ml
蒜
3瓣
盐
0.6克
香油
7ml
蚝油
5ml
白糖
5克
选用工具
菜刀砧板大碗保鲜膜
份数调整
1
✦
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制作步骤
注意事项
• 部分情况下黄瓜端头有苦味,请洗净切下后确认
• 做好之后直接开吃,亦可先准备好后放入冰箱冷藏(并非冷冻)后食用
• 若放入冰箱冷藏,则需使用保鲜膜包紧,并在 8 小时内食用完毕,否则黄瓜会因过度腌制失去清脆口感
• 推荐黄瓜去皮,口感更好
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