金针菇日本豆腐煲HowToCook

切蒜成蒜末；小米椒切碎；在一个小碗中将生抽、蚝油、老抽、糖和100ml水混合调汁备用。

热锅放油，油热后放入小米椒、蒜末爆香。先放入金针菇炒软，然后将煎好的豆腐平铺在金针菇上，倒入调好的料汁，盖盖焖5分钟，最后大火收汁。