西红柿鸡蛋汤HowToCook

葱姜蒜切碎。

鸡蛋打到碗中，用筷子（或打蛋器）搅拌均匀。

热锅，并放入 15 毫升的油，待能从油中看到冒出一丝烟时，放入葱姜蒜翻炒 30 秒。

放入西红柿翻炒 1 分钟。

倒入水，水的高度大约为锅内菜品高度的 1.2 倍，并放入盐。

待开锅后，将鸡蛋液放入，并用筷子将鸡蛋打散，放入味素和香油。

等待 30 秒，关火出锅。