腊八粥HowToCook

提前洗净大米、糯米、薏米、黑米、小米、莲子，放入玻璃碗，注入3/4碗的饮用水，浸泡3小时。

倒掉豆类的浸泡水，将豆类倒入粥锅中，加入1升饮用水（或漫过食材1拇指块），大火煮沸后合盖，转小火煮30分钟。

倒掉谷物的浸泡水，将谷物原料倒入粥锅中，合上锅盖，继续用小火煮60分钟。

洗净红枣（切成小片）、桂圆、栗子、核桃、葡萄干、冰糖，全部倒入锅中，合盖小火再煮60分钟。

确认煮出的粥已达到粘稠软糯的状态后即可关火、盛盘食用。