番茄牛肉蛋花汤HowToCook

牛肉放入碗中，加入盐和胡椒粉抓匀，静置腌制 15-20 分钟。

锅中加水烧开，放入姜片和腌制好的牛肉片，煮至牛肉变色。

加入切好的番茄块，继续煮至番茄变软出汁。

鸡蛋打散成液，缓慢倒入锅中，同时用筷子轻轻搅拌形成漂亮的蛋花。

加入剩余的盐和胡椒粉调味，撒上葱花即可出锅。