
朱雀汤HowToCook
朱雀汤是一道豫东地区的家常快手汤品,口感顺滑香甜,带着芝麻油的醇香。鸡蛋提供优质蛋白质,制作非常简单,只需烧水冲蛋几步就能完成,前后不到十分钟即可上桌,还有清热去火的效果。
菜谱信息
10MIN
准备时长 / Time
168KCAL
热量能耗 / Calories
简单 / Easy
3ITEMS
使用工具 / Tools
营养估算 / Nutrition
暂无营养数据:这道菜还没有可估算的蛋白/脂肪/碳水明细(缺数据不等于 0)。
以上为按配料估算的参考值,不构成膳食或医疗建议。
采购清单采购模式
鸡蛋
1个
水
500ml
白糖
20g
香油(芝麻油)
2ml
选用工具
碗煮水锅筷子
份数调整
1
✦
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制作步骤
注意事项
• 鸡蛋一定要打散,水一定要在沸腾冒泡状态倒入鸡蛋液中,否则汤可能会浑浊影响口感
• 此为豫东地区做法,其他地区有不放白糖放盐的,口味不同,根据个人口味调整
• 此汤乃去火神器!
评论
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