鲤鱼炖白菜HowToCook

娃娃菜清洗干净放入盘中备用。

锅中加油，等油热放入“少盐”、“姜”、“蒜”、“郫县豆瓣酱”、“桂皮”、“八角”炒出香味。

把鱼放锅里煎，总共煎 3 分钟，每 30 秒翻一次面。

加入水（水量尽量和鱼平齐，可以少一点点），放入“生抽”、“老抽”、“娃娃菜”。

大火炖 15-20 分钟，汤汁快干时添加“盐”即可出锅。