金菲士HowToCook
经典金酒鸡尾酒，酸甜适口，气泡激爽。柠檬提供丰富维 C，搭配蔗糖糖浆平衡酸度。制作非常简单，新手只需 5 分钟即可调制完成，适合在家轻松享用。注意饮酒有害健康，请勿过量。
菜谱信息
5MIN
准备时长 / Time
150KCAL
热量能耗 / Calories
一般 / Medium
5ITEMS
使用工具 / Tools
营养估算 / Nutrition
暂无营养数据：这道菜还没有可估算的蛋白/脂肪/碳水明细（缺数据不等于 0）。
以上为按配料估算的参考值，不构成膳食或医疗建议。
采购清单采购模式
金酒
30~40 毫升
苏打气泡水
1 罐
柠檬
1 个
蔗糖糖浆
30~40 克
冰块
100 克
新鲜绿叶
适量
选用工具
手动压汁器雪克瓶玻璃杯搅拌勺水果刀
份数调整
1
✦
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制作步骤
1处理柠檬2min
将柠檬对半切（刀方向垂直于柠檬头尾连线），从其中一半切取一片柠檬备用；将剩余柠檬再次对半切，用压汁器压出 20 毫升柠檬汁备用。
产出: 备用柠檬片和柠檬汁
💡 柠檬汁用量可根据个人喜酸程度微调
2准备杯具与基底1min
选择一个约 350~400 毫升的透明玻璃杯，将 100 克冰块放置在杯底，依次倒入金酒、柠檬汁和蔗糖糖浆。
产出: 预调液体
💡 如果有雪克瓶，可将冰块、金酒、柠檬汁、糖浆放入雪克瓶摇匀后再倒入杯中
3混合与装饰1min
先用勺子搅拌均匀基底。放入准备好的柠檬片。缓慢沿杯壁注入苏打气泡水直至满杯。
产出: 半成品鸡尾酒
💡 注意不要直接倒在冰块上，以减少气泡流失
4最终提拉1min
用勺子轻轻上下提拉将液体混合均匀，在液面放置装饰用绿叶即可。
产出: 金菲士成品
💡 不要旋转搅拌，避免二氧化碳大量溢出
注意事项
• 饮酒有害健康，请勿过量。
• 注入苏打水时需缓慢，避免气泡过快消散影响口感。
• 若冰块融化过快，可选择过滤掉碎冰并重新补充大冰块。
评论
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