芥末罗氏虾HowToCook

将大蒜切成蒜末。在碗中放入生抽、蚝油、白糖、胡椒粉、盐，挤入芥末，加清水稀释后加入生粉搅拌均匀。

锅中倒入食用油覆盖锅底，放入控干的虾慢慢煎制，直到煎出虾油（锅中出现大量气泡）。

加入蒜蓉和小米辣炒香，随后放入黄油。黄油融化翻拌均匀后，倒入碗汁，盖上锅盖焖煮 2 分钟至汤汁浓稠即可。