
酱拌荞麦面HowToCook
酱拌荞麦面酸甜可口、清凉爽滑,是一道简单快手的家常凉拌面。荞麦面富含膳食纤维和蛋白质,搭配黄瓜、胡萝卜增添清爽口感与维生素,营养均衡。只需煮面、切菜、拌入老干妈,几步搞定,对新手非常友好,一般约 20 分钟便可完成。冷藏后食用风味更佳。
菜谱信息
20MIN
准备时长 / Time
475KCAL
热量能耗 / Calories
一般 / Medium
5ITEMS
使用工具 / Tools
营养估算 / Nutrition
暂无营养数据:这道菜还没有可估算的蛋白/脂肪/碳水明细(缺数据不等于 0)。
以上为按配料估算的参考值,不构成膳食或医疗建议。
采购清单采购模式
荞麦面
100g
黄瓜
0.5根
红萝卜
0.5根
老干妈
20ml
选用工具
煮锅菜刀砧板漏勺拌面盘
份数调整
1
✦
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制作步骤
注意事项
• 荞麦面沥干后可以放冰箱冰镇后口感更佳
• 配料可以根据个人喜好选择其他,例如虾仁、肉沫等
• 酱料可以根据个人喜欢选择其他,例如花生酱、芝麻酱等
• 荞麦面跟其他面条热量几乎一致,所以不适合作为减脂的主食
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