海边落日HowToCook
这款鸡尾酒色彩层次分明，底部红石榴糖浆似晚霞，中间橙汁透亮，上层蓝橙酒液如海水，整体呈现海边落日的意境，喝起来酸甜清爽，带朗姆酒香。橙汁和柠檬汁含少量维生素 C，酒精能帮助放松。调酒步骤不复杂，但倒液沿搅拌棒做出分层需要一点耐心，新手跟着做也能成功，准备加调制大约一刻钟搞定。
菜谱信息
15MIN
准备时长 / Time
173KCAL
热量能耗 / Calories
复杂 / Hard
6ITEMS
使用工具 / Tools
营养估算 / Nutrition
暂无营养数据：这道菜还没有可估算的蛋白/脂肪/碳水明细（缺数据不等于 0）。
以上为按配料估算的参考值，不构成膳食或医疗建议。
采购清单采购模式
红石榴糖浆
15ml
NFC 橙汁
35~50ml
苏打水
50ml
白朗姆
30ml
蓝橙力娇酒
15ml
柠檬汁
15ml
冰块
适量
柠檬
1 片
选用工具
大号的玻璃杯搅拌棒量酒器调酒杯吸管水果刀
份数调整
1
✦
想调整口味或做法？
AI 主厨结合当前菜谱回答，建议可一键加入对应步骤
制作步骤
1处理柠檬1min
将柠檬洗净，用水果刀切出一片备用。
产出: 柠檬装饰片
💡 切片厚薄均匀更好看
2准备玻璃杯1min
选择一个容量在 350~400 毫升的透明玻璃杯。
💡 透明杯子能完美展示分层效果
3冰杯1min
放入大冰块，用搅拌棒搅拌冰杯以降低杯温。
💡 冰杯可以延长冰爽口感
4加入底层糖浆1min
倒入 15ml 红石榴糖浆作为底层。
💡 糖浆密度大，会沉在底部
5倒入橙汁分层2min
让橙汁沿搅拌棒缓缓导入酒杯，直到酒杯容量的一半左右。
💡 这是分层的关键，速度要慢
6微调层次1min
轻轻搅拌半圈，使颜色自然过渡。
💡 不要过度搅拌，否则会混合
7加入苏打水1min
倒入 50ml 苏打水。
💡 增加清爽的口感
8摇晃上层酒液2min
在调酒杯中加入白朗姆、蓝橙力娇酒、柠檬汁及冰块，剧烈摇晃（shake）。
产出: 蓝色混合酒液
💡 shake 可以让酒液充分冷却并混合
9完成分层1min
将摇好的蓝色酒液轻轻倒入酒杯最上层。
💡 动作要轻柔，避免冲散下层
10装饰点缀1min
插上柠檬片和吸管即可饮用。
产出: 成品鸡尾酒
💡 拍照后搅拌均匀饮用口感更佳
注意事项
• 倒液沿搅拌棒做出分层需要一点耐心，是这款酒成功的关键
• 建议使用大冰块，融化速度慢，不会过快稀释酒精
• 如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request
评论
还没有人评论，做过这道菜的人可以说两句。
我的笔记我的
这道菜的做法、用量或步骤有问题？告诉运营者，会逐条看