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制作步骤
1去骨鸡腿肉加一勺生抽
去骨鸡腿肉加一勺生抽，一勺料酒，姜片，少许黑胡椒抓匀腌制10分钟。
2土豆切成小丁
土豆切成小丁，切的越小越容易熟。
3再调个烩饭料汁
再调个烩饭料汁。一勺生抽，半勺老抽，半勺蚝油，半勺蜂蜜，一小碗温水。
4锅里倒点油
锅里倒点油，下腌好的鸡腿肉。小火慢慢煎个5分钟，煎到鸡肉微微缩水先盛出来。
5下土豆丁
下土豆丁，煎到表面微焦，吃起来会有酥酥的口感
6倒回鸡肉撒些盐
倒回鸡肉撒些盐，煮到冒泡后，扣上一碗米饭。
7搅拌到黏黏糊糊的就可以出锅啦
搅拌到黏黏糊糊的就可以出锅啦。如果能撒上一些欧芹碎更美味
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