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制作步骤
1两条猪里脊
两条猪里脊，洗干净后顺丝切成这样的小条。
2加盐白胡椒粉黄酒腌十分钟
加盐白胡椒粉黄酒腌十分钟。
3两个蛋清加一勺淀粉搅拌均匀
两个蛋清加一勺淀粉搅拌均匀，我的蛋清没分好，你脑补一下吧。
4倒入肉丝中
倒入肉丝中。
5挑一个面糊一个鸡蛋面粉淀粉1：1
挑一个面糊一个鸡蛋面粉淀粉1：1。
6加水搅拌成粘稠的糊糊
加水搅拌成粘稠的糊糊。
7搅拌均匀
搅拌均匀。
8倒到腌好肉中
倒到腌好肉中，搅拌均匀。
9热油八成热
热油八成热，冒烟。
10挑小火
挑小火，炸到变色，捞出。
11这么多
这么多。
12两根里脊
两根里脊，一共这么多。
13挑一个糖醋汁：苹果醋
挑一个糖醋汁：苹果醋，番茄酱，白糖1：1：0.5，如果肉淡，再放点盐。
14搅拌均匀
搅拌均匀。
15底油
底油，下葱花，调好的糖醋汁翻炒到粘稠。
16倒入里脊
倒入里脊，翻炒均匀，撒上白芝麻，出锅。
17原图
原图。
18美图
美图。
19原图
原图。
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