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制作步骤
1鸡爪泡水3小时后
鸡爪泡水3小时后，减去指甲，凉水下锅，下葱姜料酒煮10分钟。
2冰水泡凉
冰水泡凉。
3控干水
控干水。
4脱骨有些麻烦
脱骨有些麻烦，一个鸡爪切三块，懒人吃法好入味。
5调料：一个柠檬切片去籽
调料：一个柠檬切片去籽，半个洋葱切丝，姜片三片，小米辣三个，蒜末半头，香菜两三根。
6调料放入到鸡爪上
调料放入到鸡爪上。
7调料：盐
调料：盐，白芝麻，蚝油，香油，苹果醋，生抽。
8白芝麻炒一下更香
白芝麻炒一下更香。
9淋入调料
淋入调料。
10抓均匀
抓均匀，柠檬片可以攥一下，能多挤出些柠檬汁。
11抓均匀后倒入半听雪碧
抓均匀后倒入半听雪碧，快没过鸡爪就行，抓均后盖上保鲜膜，冰箱冷藏几个小时，入味后开吃。
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