菠萝香菜拌牛肉的家常做法,用料:牛肉、菠萝、香菜、小米辣。
准备时长 / Time
热量能耗 / Calories
简单 / Easy
使用工具 / Tools
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牛肉洗净切薄片。
加入适量玉米淀粉,生抽,蚝油抓拌均匀。
加入适量花生油抓匀腌制备用。
蒜头剁碎,小米辣切细备用。
香菜洗净切小段。
菠萝洗净切小块。
锅中水烧开。
牛肉下锅焯烫至断生捞出晾凉。
碗中放入蒜末和小米辣,淋上热油。
加入蚝油,生抽,盐,搅拌均匀备用。
牛肉放入香菜。
淋上酱汁。
放入菠萝。
抓拌均匀即可。
成品。
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