土豆蒸排骨美食天下

蒜头拍扁剁碎。

碗中放入蒜末和豆豉。

加入适量剁椒。

加入适量蚝油，生抽和老抽，鸡精。

淋上热油，搅拌均匀。

排骨加入适量玉米淀粉。

加入调好的酱汁。

抓拌均匀腌制半小时左右入味。

土豆洗净去皮切滚刀块。

将土豆放入排骨中一起拌匀。

拌匀后将土豆和排骨码入碗中，上锅蒸30分钟左右。

成品。

成品。

成品。