青椒土豆炒火腿肠美食天下

土豆去皮洗净切片。

火腿肠改刀切片。

锅中热油，放入土豆。

翻炒至土豆七八成熟。

放入青椒。

适量蚝油，盐，生抽大火翻炒。

放入火腿肠。

大火快速翻炒至断生即可。

出锅前放入孜然烧烤料炒匀即可。

成品。

成品。