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制作步骤
1鸭骨架焯水后清洗干净
鸭骨架焯水后清洗干净。
2切点带皮姜片
切点带皮姜片。
3把鸭骨
把鸭骨，姜片放入高压锅加入适量的水盖盖大火煮开转中火压15分钟。
4煲汤的同时
煲汤的同时，先把山药削皮切段焯水，洗净备用。
5鸭骨汤煲了15分钟
鸭骨汤煲了15分钟，打开再把山药加入汤中煲15分钟调盐即可(不用再盖盖煮)。
6成品图
成品图。
7成品图
成品图。
注意事项
• 先把鸭骨架煲出鲜味再与山药煲，山药易熟
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