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制作步骤
1鸡肉切块洗干净(我用的是土母鸡)
鸡肉切块洗干净(我用的是土母鸡)。
2锅里水烧开
锅里水烧开,鸡块放进去除水!
3除水后的鸡块捞起洗净备用
除水后的鸡块捞起洗净备用。
4香菇洗净备用
香菇洗净备用。
5山药削皮切块
山药削皮切块,玉米切段!如图。
6把鸡块
把鸡块,玉米段,香菇,山药放进高压锅里,放入适当的水,放入一勺糖。
7放入八角一颗
放入八角一颗!桂皮一片,姜片若干,葱段适量。然后倒入适量的生抽,料酒和盐搅拌均匀。(可以尝一尝搅拌汤的筷子,看下咸甜度)。
8高压锅盖好开始压炖
高压锅盖好开始压炖。等待高压锅响。
9响后再炖25分钟左右即可关火
响后再炖25分钟左右即可关火!放气后起锅装盘!撒些葱花点缀!一份美美的鸡汤诞生啦!
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