香酥甜糯南瓜饼美食天下

上锅蒸熟。

碾成南瓜泥，我称的南瓜泥160克，这样准确一点吧。我这南瓜比较甜还要包豆沙馅所以没再放糖，自己掌握就好。

南瓜泥稍凉加入糯米粉。

揉成光滑的面团。

分成8个40克重的小面团。用手压扁包上20克的豆沙馅儿。

包好压扁，这时手上沾些水，让南瓜饼沾上薄薄一层水。

放进面包糠里，反正两面沾上面包糠。

全部做好。

油烧至六、七成热南瓜饼下锅，改小火慢慢炸至金黄，南瓜饼浮起来捞出。

香酥粘糯，甜心可口。