
意式烤鸡HowToCook
意式烤鸡是一道带有地中海风味的家常烤箱菜。鸡腿肉经过蒜香橄榄油腌制,烤后外皮微焦、内里鲜嫩多汁,搭配柠檬汁和欧芹,口感清爽不腻。鸡肉富含优质蛋白质,橄榄油提供不饱和脂肪酸,营养均衡。制作难度适中,需要提前预热烤箱,新手跟着步骤也能顺利完成,从腌制到出炉总计约五十分钟。
菜谱信息
50MIN
准备时长 / Time
315KCAL
热量能耗 / Calories
复杂 / Hard
5ITEMS
使用工具 / Tools
营养估算 / Nutrition
暂无营养数据:这道菜还没有可估算的蛋白/脂肪/碳水明细(缺数据不等于 0)。
以上为按配料估算的参考值,不构成膳食或医疗建议。
采购清单采购模式
鸡腿肉
1-2个
盐
2g
黑胡椒
0.5g
橄榄油
5ml
蒜
1瓣
柠檬汁
5ml
欧芹
1根
选用工具
烤箱菜刀砧板碗挤汁器
份数调整
1
✦
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制作步骤
注意事项
• 烤制时可以将鸡肉淋上蜂蜜或其他烤肉酱提升口感
• 烤箱预热至 180 度,烤制时间根据鸡肉的大小和厚度而定,需确保鸡肉熟透
• 鸡肉必须全熟才能吃,吃未全熟的鸡肉可能会导致食物中毒和感染细菌,如沙门氏菌和福氏杆菌等
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