Mojito莫吉托HowToCook
这款鸡尾酒口感清爽酸甜，带有薄荷的清凉和朗姆酒的微醺，是经典的夏季饮品。酒精含量较低，佐以富含维生素 C 的青柠，能生津解渴、提神醒脑。制作十分简单，对新手友好，从备料到完成只需大约十分钟。
菜谱信息
10MIN
准备时长 / Time
187KCAL
热量能耗 / Calories
复杂 / Hard
3ITEMS
使用工具 / Tools
营养估算 / Nutrition
暂无营养数据：这道菜还没有可估算的蛋白/脂肪/碳水明细（缺数据不等于 0）。
以上为按配料估算的参考值，不构成膳食或医疗建议。
采购清单采购模式
青柠
1块
薄荷叶
5株
糖浆
20ml
金色朗姆酒
45ml
蓝天原味伏特加
10ml
打碎的冰块
适量
冰镇苏打水
适量
选用工具
压汁器海波杯研杵
份数调整
1
✦
想调整口味或做法？
AI 主厨结合当前菜谱回答，建议可一键加入对应步骤
制作步骤
1处理青柠并捣汁1min
将切成半块的青柠之一切成小块，放入海波杯，随后用研杵将其捣出汁
产出: 杯底青柠汁
💡 不要把皮捣得太碎，以免苦涩味过重
2薄荷增香1min
用 3-4 珠薄荷叶沿着杯口涂抹，随后将其放入杯中
💡 涂抹杯口可以让饮用时香气更浓郁
3加入甜味剂1min
加入 糖浆 20ml
💡 可根据口味微调糖浆量
4加入基酒1min
加入 金色朗姆酒 45ml 和 蓝天原味伏特加 10ml
💡 金色朗姆酒是这款风味的关键
5补充酸度1min
将剩下的半块青柠压出汁水放入杯中
💡 使用压汁器可以获取更多果汁
6混合搅拌1min
轻轻搅拌，使砂糖/糖浆处于半融合状态
💡 半融合状态能带来更有层次的口感
7加入碎冰1min
将打碎的冰块放入杯中，直到占杯中 3/4
💡 碎冰能让酒液迅速降温
8注入苏打水1min
加入冰镇苏打水直到刚好淹没碎冰
💡 慢慢倒入以保留更多气泡
9旋转搅拌1min
旋转搅拌半分钟
💡 让杯中液体和冰块充分热交换
10补冰1min
使用碎冰将海波杯补满
💡 补满碎冰视觉效果更好
11装饰点缀1min
将剩下的一株薄荷叶拍醒，插入碎冰，作装饰
产出: 成品莫吉托
💡 双手合十拍打薄荷叶可以瞬间激发香气
注意事项
• 参考资料：莫吉托(Mojito)世界上最著名的经典鸡尾酒之一。
• 如果觉得酒味重，可以适当增加苏打水的比例。
• 青柠和薄荷必须新鲜，这是口感清爽的核心。
评论
还没有人评论，做过这道菜的人可以说两句。
我的笔记我的
这道菜的做法、用量或步骤有问题？告诉运营者，会逐条看