
微波炉蛋糕HowToCook
微波炉版的快手蛋糕,口感松软香甜,是一道零基础也能轻松上手的家庭甜点。以鸡蛋、面粉为基础,搭配黄油提供能量和浓郁香气,糖分快速补充体力,加入坚果或水果还能增加膳食纤维和维生素。
菜谱信息
20MIN
准备时长 / Time
308KCAL
热量能耗 / Calories
简单 / Easy
3ITEMS
使用工具 / Tools
营养估算 / Nutrition
暂无营养数据:这道菜还没有可估算的蛋白/脂肪/碳水明细(缺数据不等于 0)。
以上为按配料估算的参考值,不构成膳食或医疗建议。
采购清单采购模式
鸡蛋
1个
面粉
15g
泡打粉
2.5g
黄油
约30g(半个鸡蛋大小)
白(红)糖
10g
盐
1g
咖啡粉/巧克力/麦片/坚果/香蕉等
适量
选用工具
微波炉能放进微波炉的容器搅拌匙
份数调整
1
✦
想调整口味或做法?
AI 主厨结合当前菜谱回答,建议可一键加入对应步骤
制作步骤
1混合食材3min
在容器中放入黄油微波加热15秒融化;将巧克力或香蕉搅碎;打入鸡蛋搅散;依次加入糖、盐、泡打粉、面粉及喜欢的口味食材,搅拌至无干粉的稠酸奶状,最后在顶端撒上干燥食材。
产出: 蛋糕面糊
💡 注意食材总量不要超过容器的3/4
💡 如果加入牛奶等液体,需确保搅拌后仍为稠酸奶状
2心理建设1min
夸赞一下自己,保持烹饪的好心情。
💡 这是制作美味的关键步骤
3微波加热1min
将容器放入微波炉,使用高火加热1分钟,观察蛋糕蓬松成型。
产出: 蓬松的蛋糕
💡 不同微波炉功率不同,可根据成型情况微调时间
4取出享用1min
取出杯子并拍照分享,趁热食用。
产出: 成品蛋糕
💡 容器非常烫手,取出时请务必戴隔热手套或垫抹布
注意事项
• 在夸赞自己之前的操作可以重复多遍做出更大的蛋糕
• 泡打粉用来让蛋糕更蓬松,大多不含铝,几块钱一包,可以买了在家备着
• 若加入液体(如牛奶)请务必确保搅和成稠酸奶状,建议少量多次加入以防止水分过量而导致成品湿瘪
• 食材不要超过容器的 3/4,防止加热时溢出
评论
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